طبق صغير
15,00 €تشكيلة عالية الجودة من 3 أنواع لحوم مقددة ونوعين من الأجبان (7)
أطباق مشكّلة من اللحوم المقددة والأجبان
طبق صغير
طبق كبير
22,00 €تشكيلة عالية الجودة من 4 أنواع لحوم مقددة و3 أنواع أجبان (7)
السندويشات
(1) جرّبها أيضاً مع الفوكاتشا العضوية لدينا — سندويشاتنا محضّرة من مكوّنات مختارة: بحثنا يبدأ من الخبز، بالخميرة الأم أو الأسمر أو العضوي حسب اختياركم، ويُتبّل بزيت زيتون بكر ممتاز معصور على البارد (معصرة Barbieri)؛ لحومنا المقددة من الدرجة الأولى تُقطّع عند الطلب لنقدّم لكم منتجاً طازجاً وأصيلاً.
كرودو
9,50 €Prosciutto crudo di Parma معتّق 24 شهراً "Cavazzuti"، موتزاريلا جاموس كامبانية d.o.p (7) وريحان طازج
كوتو
9,00 €Prosciutto Cotto عالي الجودة "Meggiolaro"، مايونيز محضّر في المطبخ (3)(10)، طماطم طازجة وخضار مشكّلة
مورتاديلا
7,50 €Mortadella تقليدية "Due Torri"، pesto di prá (7)(8) وطماطم كرزية مجففة "i contadini"
بانتشيتا
8,00 €Pancetta بالفلفل الأسود حرفية "Villani"، caciocavallo irpino (7) وبراعم اللفت "i contadini"
بريزاولا
8,50 €Bresaola فاخرة عالية الجودة، ريكوتا طازجة (7) وكوسا مجففة "i contadini"
فينوكيونا
7,80 €Finocchiona توسكانية من ملحمة Marini، ريكوتا مدخّنة بخشب الزان (7)، باذنجان "i contadini"
السلطات
خضار مشكّلة وجزر وطماطم
6,00 €خضار مشكّلة، جزر، طماطم مجففة، ريكوتا (7) وهندباء بونتاريلي7 Allergens: Milk
8,00 €خضار مشكّلة، جزر، طماطم، موتزاريلا جاموس كامبانية (7) وأنشوجة7 Allergens: Milk
10,00 €خضار مشكّلة، جزر، طماطم، تونة، بصل تروبيا، زيتون أخضر وكبر
10,00 €Caesar salad: خضار مشكّلة، صدر دجاج مدخّن، مايونيز (3) (10)، صلصة worcestershire، trentingrana (7) وخبز محمّص1,3,7,10 Allergens: Gluten, Eggs, Milk, Mustard
10,00 €التوست Prosciutto Cotto، Asiago (7)7 Allergens: Milk
6,00 €أطباقنا المميزة
CAPRESE بالطماطم وموتزاريلا الجاموس D.O.P. (7)7 Allergens: Milk
10,00 €تارتار لحم البقر: تارتار Fassona Piemontese محضّر بالطريقة التقليدية بالملح والفلفل والزيت والكبر،3,10 Allergens: Eggs, Mustard
18,00 €الحلويات
حلوى أو فاكهة اليوم (حسب التوفر)
5,00 €CHAMPAGNE
Champagne Larnaudie – Hirault (33% pinot nero، 33% chardonnay و33% Pinot Meunier)
- كأس10,00 €
- زجاجة60,00 €
Champagne Doudori Veillard Rose (60% pinot nero، 40% pinot Meunier)
70,00 €Champagne Joseph Desruetes Reserve (20% chardonnay، 30% pinot Meunier، 50% pinot nero)
80,00 €Champagne Joseph Desruetes دون إضافة سكر
80,00 €Champagne Gabriel Pagin (100% pinot nero)
90,00 €شامبانيا Brut Nature Virginie Taittinger (70% بينو نيرو، 20% شاردونيه، 10% بينو مونييه ريزيرفا 2009)
110,00 €شامبانيا Dacry (100% شاردونيه)
120,00 €شامبانيا Dom Perignon vintage 2010
300,00 €نبيذ أبيض
Müller Thurgau di Pelz 2021
- كأس4,00 €
- زجاجة24,00 €
Sauvignon – Furiel-di Borgo dei Posseri 2019
- كأس4,00 €
- زجاجة23,00 €
Collio di bolzicco 2018
- كأس4,50 €
- زجاجة27,00 €
Korsic - Collio –2021
- كأس4,50 €
- زجاجة24,00 €
Falanghina La Sibilla 2022
- كأس4,50 €
- زجاجة24,00 €
Kerner di Villscheider - 2021
- كأس5,00 €
- زجاجة30,00 €
Custoza Santa Sofia
22,00 €Greco di Tufo di Benito Ferrara 2021
30,00 €Fiano di Avellino - Vadiaperti– قطاف 2019
23,00 €Inedito di Bolzicco 2020
24,00 €Tenuta San Michele – Etna Bianco - 2020
35,00 €Montecitorio Vigneti Massa – 2020
70,00 €Vermentino di Gallura Superiore- Tenute Olbios – 2022
33,00 €Riesling di Pelz – 2017
26,00 €Soave Classico- Le Battistelle – 2021
20,00 €Manzoni Bianco Mas dei Chini – 2018
21,00 €Pecorino di Torre dei Beati – 2020
20,00 €Pompeii – Bosco de' medici – 2019
23,00 €نبيذ أحمر
Piedirosso La Sibilla 2022
- كأس4,00 €
- زجاجة24,00 €
Lagrein Riserva di Rottensteiner- 2020
- كأس5,00 €
- زجاجة30,00 €
Blauburgunder di Brunnenhof - 2021
- كأس6,00 €
- زجاجة36,00 €
Amarone della Valpolicella di villa spinosa - 2017
- كأس7,50 €
- زجاجة50,00 €
Amarano di Taurasi 2010
38,00 €Aglianico – Cupersito - ماغنوم 1,5 l - 2015
50,00 €Villa Gresti di San Leonardo – 2018
50,00 €نبيذ محلّى Porto – Don Bablo
25,00 €بيرة مسحوبة
بيرة Grevensteiner Hell - غير مُرشّحة
- 0,2 l3,00 €
- 0,4 l5,00 €
- 0,5 l6,00 €
بيرة في زجاجة
Tennent's super 33cl
4,50 €Corona Extra 33cl
3,50 €Italica 100% شعير خالص 33cl
3,50 €Pyraser Rot – حمراء 50 cl
6,00 €فقاعات
Prosecco Serena Gran Cuvèe
- 3,50 €
- زجاجة21,00 €
Prosecco agricolo Vallis Mareni
24,00 €Trento doc Altemasi Millesimato Brut
- 5,00 €
- زجاجة25,00 €
Trento Doc Altemasi millesimato – ماغنوم
60,00 €Trento doc Altemasi Rosè Brut
- 6,00 €
- زجاجة30,00 €
Trento doc Altemasi Blanc de noirs
65,00 €Trento doc Tananai Trento doc
- 5,00 €
- زجاجة30,00 €
Trento doc Morus millesimato - Trento doc
- 6,00 €
- زجاجة36,00 €
Trento doc Morus (بدون سكريات)
80,00 €Ferrari Maximum Rosè
45,00 €Trento doc Ferrari Perlè bianco (ريزيرفا 2012)
75,00 €Trento doc Ferrari Perlè nero (ريزيرفا 2013)
90,00 €Trento doc Ferrari Brut
32,00 €مشروبات هاضمة
تكيلا Corralejo
5,00 €كونياك Courvoisier
5,00 €مشروبات مرّة ومقطّرة
Amaro del Capo
3,50 €Montenegro
3,50 €سامبوكا Tassoni
3,50 €غرابا Moscato
4,00 €غرابا Nosiola
4,00 €غرابا معتّقة في البراميل من Segnana
5,00 €روم داكن Diplomatico mantuano
6,00 €Balleys
4,00 €أفسنتين
4,00 €Bulleit Bourbon
6,00 €Laphroaig معتّق
8,00 €فودكا Stolichnaya
4,00 €القهوة
قهوة إسبريسو تُقدَّم في المكان
1,20 €قهوة منزوعة الكافيين تُقدَّم في المكان
1,20 €قهوة إسبريسو/منزوعة الكافيين للتيك أواي
1,00 €قهوة مع قطرة كحول
2,00 €كابتشينو
2,00 €شاي ساخن
2,00 €مشروبات
مياه عادية/فوارة 0,5 l
2,00 €Coca Cola 33 cl
3,50 €Coca Cola Zero 33 cl
3,50 €Fanta 33 cl
3,50 €Lemonsoda 33 cl
3,50 €شاي بالليمون/الخوخ 33 cl
3,50 €عصائر
3,50 €ACE أو خوخ أو توت بري
Gingerino
3,50 €Crodino
3,50 €Campari Soda
3,50 €San Bitter
3,50 €ماء تونيك
3,50 €Ginger Beer
3,50 €Ginger Ale
3,50 €Red bull
3,50 €Cedrata Tassoni
3,50 €Allergens
- 1Gluten
- 3Eggs
- 7Milk
- 10Mustard
Allergen information
The presence of substances or products that may cause allergies or intolerances is indicated for each dish, in accordance with Regulation (EU) No 1169/2011, Articles 9, 21 and 44 and Annex II.