LAS TABLAS MIXTAS DE EMBUTIDOS Y QUESOS
Tabla grande
22,00 €Selección de alta calidad de 4 embutidos y 3 quesos (7)
BOCADILLOS
(1) PRUÉBALOS TAMBIÉN CON NUESTRA FOCACCIA BIO — Nuestros bocadillos se componen de ingredientes seleccionados: nuestra búsqueda empieza por el pan, con masa madre, integral o biológico a su elección, aliñado con aceite de oliva virgen extra extraído en frío (oleificio Barbieri); nuestros embutidos de primera calidad se cortan al momento para ofrecerle un producto fresco y genuino.
CRUDO
9,50 €Prosciutto crudo di Parma 24 meses "Cavazzuti", mozzarella di bufala campana d.o.p (7) y albahaca fresca
COCIDO
9,00 €Jamón cocido de alta calidad "Meggiolaro", mayonesa casera (3)(10), tomate fresco y mezclum
MORTADELA
7,50 €Mortadella Tradizionale "Due Torri", pesto de prá (7)(8) y tomatitos secos "i contadini"
PANCETTA
8,00 €Pancetta artesanal a la pimienta negra "Villani", caciocavallo irpino (7) y grelos "i contadini"
BRESAOLA
8,50 €Bresaola superior de alta calidad, ricotta fresca (7) y calabacines secos "i contadini"
FINOCCHIONA
7,80 €Finocchiona toscana de la carnicería Marini, ricotta ahumada con madera de haya (7), berenjenas "i contadini"
ENSALADAS
Mezclum, zanahorias y tomates
6,00 €Mezclum, zanahorias, tomates secos, ricotta (7) y puntarelle7 Alérgenos: Leche
8,00 €Mezclum, zanahorias, tomates, mozzarella di bufala campana (7) y anchoas7 Alérgenos: Leche
10,00 €Mezclum, zanahorias, tomates, atún, cebollas de Tropea, aceitunas verdes y alcaparras
10,00 €Caesar salad: mezclum, pechuga de pollo ahumada, mayonesa (3) (10), salsa worcestershire, trentingrana (7) y picatostes1,3,7,10 Alérgenos: Gluten, Huevos, Leche, Mostaza
10,00 €EL TOSTADO Jamón Cocido, Asiago (7)7 Alérgenos: Leche
6,00 €NUESTRAS ESPECIALIDADES
CAPRESE con tomate y mozzarella di bufala D.O.P. (7)7 Alérgenos: Leche
10,00 €TARTAR DE TERNERA: Tartar de Fassona Piemontese elaborado según la preparación tradicional con sal, pimienta, aceite, alcaparras,3,10 Alérgenos: Huevos, Mostaza
18,00 €POSTRES
Postre o fruta del día (según disponibilidad)
5,00 €CHAMPAGNE
Champagne Larnaudie – Hirault (33% pinot nero, 33% chardonnay y 33% Pinot Meunier)
- copa10,00 €
- botella60,00 €
Champagne Doudori Veillard Rose (60% pinot nero, 40% pinot Meunier)
70,00 €Champagne Joseph Desruetes Reserve (20% chardonnay, 30% pinot Meunier, 50% pinot nero)
80,00 €Champagne Joseph Desruetes sin azúcares añadidos
80,00 €Champagne Gabriel Pagin (100% pinot nero)
90,00 €Champagne Brut Nature Virginie Taittinger (70% pinot nero, 20% chardonnay, 10% Pinot Meunier reserva 2009)
110,00 €Champagne Dacry (100% chardonnay)
120,00 €Champagne Dom Perignon vintage 2010
300,00 €VINOS BLANCOS
Müller Thurgau di Pelz 2021
- copa4,00 €
- botella24,00 €
Sauvignon – Furiel-di Borgo dei Posseri 2019
- copa4,00 €
- botella23,00 €
Collio di bolzicco 2018
- copa4,50 €
- botella27,00 €
Korsic - Collio –2021
- copa4,50 €
- botella24,00 €
Falanghina La Sibilla 2022
- copa4,50 €
- botella24,00 €
Kerner di Villscheider - 2021
- copa5,00 €
- botella30,00 €
Custoza Santa Sofia
22,00 €Greco di Tufo di Benito Ferrara 2021
30,00 €Fiano di Avellino - Vadiaperti– cosecha 2019
23,00 €Inedito di Bolzicco 2020
24,00 €Tenuta San Michele – Etna Bianco - 2020
35,00 €Montecitorio Vigneti Massa – 2020
70,00 €Vermentino di Gallura Superiore- Tenute Olbios – 2022
33,00 €Riesling di Pelz – 2017
26,00 €Soave Classico- Le Battistelle – 2021
20,00 €Manzoni Bianco Mas dei Chini – 2018
21,00 €Pecorino di Torre dei Beati – 2020
20,00 €Pompeii – Bosco de' medici – 2019
23,00 €TINTOS
Piedirosso La Sibilla 2022
- copa4,00 €
- botella24,00 €
Lagrein Riserva di Rottensteiner- 2020
- copa5,00 €
- botella30,00 €
Blauburgunder di Brunnenhof- 2021
- copa6,00 €
- botella36,00 €
Amarone della Valpolicella de villa spinosa - 2017
- copa7,50 €
- botella50,00 €
Amarano di Taurasi 2010
38,00 €Aglianico – Cupersito - Magnum 1,5 l - 2015
50,00 €Villa Gresti di San Leonardo – 2018
50,00 €Vino generoso Oporto – Don Bablo
25,00 €CERVEZAS DE BARRIL
Cerveza Grevensteiner Hell- sin filtrar
- 0,2 l3,00 €
- 0,4 l5,00 €
- 0,5 l6,00 €
CERVEZA EN BOTELLA
Tennent's super 33cl
4,50 €Corona Extra 33cl
3,50 €Italica 100% puro malta 33cl
3,50 €Pyraser Rot – Roja 50 cl
6,00 €BURBUJAS
Prosecco Serena Gran Cuvèe
- 3,50 €
- botella21,00 €
Prosecco agrícola Vallis Mareni
24,00 €Trento doc Altemasi Millesimato Brut
- 5,00 €
- botella25,00 €
Trento Doc Altemasi millesimato – Magnum
60,00 €Trento doc Altemasi Rosè Brut
- 6,00 €
- botella30,00 €
Trento doc Altemasi Blanc de noirs
65,00 €Trento doc Tananai Trento doc
- 5,00 €
- botella30,00 €
Trento doc Morus millesimato- Trento doc
- 6,00 €
- botella36,00 €
Trento doc Morus (sin azúcares)
80,00 €Ferrari Maximum Rosè
45,00 €Trento doc Ferrari Perlè bianco (riserva 2012)
75,00 €Trento doc Ferrari Perlè nero (riserva 2013)
90,00 €Trento doc Ferrari Brut
32,00 €DIGESTIVOS
Tequila Corralejo
5,00 €Cognac Courvoisier
5,00 €Amaros y destilados
Amaro del Capo
3,50 €Montenegro
3,50 €Sambuca Tassoni
3,50 €Grappa Moscato
4,00 €Grappa Nosiola
4,00 €Grappa Barricata di Segnana
5,00 €Ron oscuro Diplomático Mantuano
6,00 €Balleys
4,00 €Absenta
4,00 €Bulleit Bourbon
6,00 €Laphroaig envejecido
8,00 €Stolichnaya vodka
4,00 €CAFETERÍA
Café espresso servido
1,20 €Café descafeinado servido
1,20 €Café espresso/descafeinado para llevar
1,00 €Café carajillo
2,00 €Cappuccino
2,00 €Té caliente
2,00 €BEBIDAS
Agua natural/con gas 0,5 l
2,00 €Coca Cola 33 cl
3,50 €Coca Cola Zero 33 cl
3,50 €Fanta 33 cl
3,50 €Lemonsoda 33 cl
3,50 €Té al limón/melocotón 33 cl
3,50 €Zumos
3,50 €ACE, MELOCOTÓN O ARÁNDANO
Gingerino
3,50 €Crodino
3,50 €Campari Soda
3,50 €San Bitter
3,50 €Agua tónica
3,50 €Ginger Beer
3,50 €Ginger Ale
3,50 €Red bull
3,50 €Cedrata tassoni
3,50 €Alérgenos
- 1Gluten
- 3Huevos
- 7Leche
- 10Mostaza
Información sobre alérgenos
La presencia de sustancias o productos que pueden causar alergias o intolerancias se indica para cada preparación, de conformidad con el Reglamento (UE) n.º 1169/2011, artículos 9, 21 y 44 y anexo II.