LES PLANCHES MIXTES DE CHARCUTERIE ET FROMAGES
Grande planche
22,00 €Sélection haute qualité de 4 charcuteries et 3 fromages (7)
SANDWICHS
(1) GOÛTEZ-LES AUSSI AVEC NOTRE FOCACCIA BIO — Nos sandwichs sont composés d'ingrédients sélectionnés : notre recherche commence par le pain, au levain, complet ou biologique à votre choix, assaisonné d'huile d'olive extra vierge extraite à froid (huilerie Barbieri) ; nos charcuteries de première qualité sont tranchées à la minute pour vous offrir un produit frais et authentique.
CRUDO
9,50 €Prosciutto crudo di Parma 24 mois "Cavazzuti", mozzarella di bufala campana d.o.p (7) et basilic frais
COTTO
9,00 €Jambon cuit haute qualité "Meggiolaro", mayonnaise maison (3)(10), tomate fraîche et mesclun
MORTADELLA
7,50 €Mortadella Tradizionale "Due Torri", pesto di prà (7)(8) et tomates séchées "i contadini"
PANCETTA
8,00 €Pancetta au poivre noir artisanale "Villani", caciocavallo irpino (7) et pousses de navet "i contadini"
BRESAOLA
8,50 €Bresaola supérieure haute qualité, ricotta fraîche (7) et courgettes séchées "i contadini"
FINOCCHIONA
7,80 €Finocchiona toscane de la boucherie Marini, ricotta fumée au bois de hêtre (7), aubergines "i contadini"
SALADES
Mesclun, carottes et tomates
6,00 €Mesclun, carottes, tomates séchées, ricotta (7) et puntarelle7 Allergènes: Lait
8,00 €Mesclun, carottes, tomates, mozzarella di bufala campana (7) et anchois7 Allergènes: Lait
10,00 €Mesclun, carottes, tomates, thon, oignons de Tropea, olives vertes et câpres
10,00 €Caesar salad : mesclun, blanc de poulet fumé, mayonnaise (3) (10), sauce worcestershire, trentingrana (7) et croûtons1,3,7,10 Allergènes: Gluten, Œufs, Lait, Moutarde
10,00 €LE CROQUE-MONSIEUR Jambon cuit, Asiago (7)7 Allergènes: Lait
6,00 €NOS SPÉCIALITÉS
CAPRESE avec tomate et mozzarella di bufala D.O.P. (7)7 Allergènes: Lait
10,00 €TARTARE DE BŒUF : Tartare de Fassona Piemontese préparé de façon traditionnelle avec sel, poivre, huile, câpres,3,10 Allergènes: Œufs, Moutarde
18,00 €DESSERT
Dessert ou fruits du jour (selon disponibilité)
5,00 €CHAMPAGNE
Champagne Larnaudie – Hirault (33% pinot noir, 33% chardonnay et 33% Pinot Meunier)
- verre10,00 €
- bouteille60,00 €
Champagne Doudori Veillard Rose (60% pinot noir, 40% pinot Meunier)
70,00 €Champagne Joseph Desruetes Reserve (20% chardonnay, 30% pinot Meunier, 50% pinot noir)
80,00 €Champagne Joseph Desruetes sans sucres ajoutés
80,00 €Champagne Gabriel Pagin (100% pinot noir)
90,00 €Champagne Brut Nature Virginie Taittinger (70% pinot noir, 20% chardonnay, 10% Pinot Meunier réserve 2009)
110,00 €Champagne Dacry (100% chardonnay)
120,00 €Champagne Dom Perignon vintage 2010
300,00 €VINS BLANCS
Müller Thurgau di Pelz 2021
- verre4,00 €
- bouteille24,00 €
Sauvignon – Furiel-di Borgo dei Posseri 2019
- verre4,00 €
- bouteille23,00 €
Collio di bolzicco 2018
- verre4,50 €
- bouteille27,00 €
Korsic - Collio –2021
- verre4,50 €
- bouteille24,00 €
Falanghina La Sibilla 2022
- verre4,50 €
- bouteille24,00 €
Kerner di Villscheider - 2021
- verre5,00 €
- bouteille30,00 €
Custoza Santa Sofia
22,00 €Greco di Tufo di Benito Ferrara 2021
30,00 €Fiano di Avellino - Vadiaperti– vendange 2019
23,00 €Inedito di Bolzicco 2020
24,00 €Tenuta San Michele – Etna Bianco - 2020
35,00 €Montecitorio Vigneti Massa – 2020
70,00 €Vermentino di Gallura Superiore- Tenute Olbios – 2022
33,00 €Riesling di Pelz – 2017
26,00 €Soave Classico- Le Battistelle – 2021
20,00 €Manzoni Bianco Mas dei Chini – 2018
21,00 €Pecorino di Torre dei Beati – 2020
20,00 €Pompeii – Bosco de' medici – 2019
23,00 €ROUGES
Piedirosso La Sibilla 2022
- verre4,00 €
- bouteille24,00 €
Lagrein Riserva di Rottensteiner- 2020
- verre5,00 €
- bouteille30,00 €
Blauburgunder di Brunnenhof- 2021
- verre6,00 €
- bouteille36,00 €
Amarone della Valpolicella di villa spinosa - 2017
- verre7,50 €
- bouteille50,00 €
Amarano di Taurasi 2010
38,00 €Aglianico – Cupersito - Magnum 1,5 l - 2015
50,00 €Villa Gresti di San Leonardo – 2018
50,00 €Vin de liqueur Porto – Don Bablo
25,00 €BIÈRES PRESSION
Bière Grevensteiner Hell- non filtrée
- 0,2 l3,00 €
- 0,4 l5,00 €
- 0,5 l6,00 €
BIÈRE EN BOUTEILLE
Tennent's super 33cl
4,50 €Corona Extra 33cl
3,50 €Italica 100% pur malt 33cl
3,50 €Pyraser Rot – Rousse 50 cl
6,00 €BULLES
Prosecco Serena Gran Cuvèe
- 3,50 €
- bouteille21,00 €
Prosecco agricolo Vallis Mareni
24,00 €Trento doc Altemasi Millesimato Brut
- 5,00 €
- bouteille25,00 €
Trento Doc Altemasi millesimato – Magnum
60,00 €Trento doc Altemasi Rosè Brut
- 6,00 €
- bouteille30,00 €
Trento doc Altemasi Blanc de noirs
65,00 €Trento doc Tananai Trento doc
- 5,00 €
- bouteille30,00 €
Trento doc Morus millesimato- Trento doc
- 6,00 €
- bouteille36,00 €
Trento doc Morus (zéro sucre)
80,00 €Ferrari Maximum Rosè
45,00 €Trento doc Ferrari Perlè bianco (riserva 2012)
75,00 €Trento doc Ferrari Perlè nero (riserva 2013)
90,00 €Trento doc Ferrari Brut
32,00 €DIGESTIFS
Tequila Corralejo
5,00 €Cognac Courvoisier
5,00 €Amari et eaux-de-vie
Amaro del Capo
3,50 €Montenegro
3,50 €Sambuca Tassoni
3,50 €Grappa Moscato
4,00 €Grappa Nosiola
4,00 €Grappa Barricata di Segnana
5,00 €Rhum brun Diplomático Mantuano
6,00 €Balleys
4,00 €Absinthe
4,00 €Bulleit Bourbon
6,00 €Laphroaig vieilli
8,00 €Stolichnaya vodka
4,00 €CAFÉS
Café espresso servi
1,20 €Café décaféiné servi
1,20 €Café espresso/décaféiné à emporter
1,00 €Café arrosé
2,00 €Cappuccino
2,00 €Thé chaud
2,00 €BOISSONS
Eau plate/gazeuse 0,5 l
2,00 €Coca Cola 33 cl
3,50 €Coca Cola Zero 33 cl
3,50 €Fanta 33 cl
3,50 €Lemonsoda 33 cl
3,50 €Thé au citron/pêche 33 cl
3,50 €Jus
3,50 €ACE, PÊCHE OU MYRTILLE
Gingerino
3,50 €Crodino
3,50 €Campari Soda
3,50 €San Bitter
3,50 €Eau tonique
3,50 €Ginger Beer
3,50 €Ginger Ale
3,50 €Red bull
3,50 €Cedrata Tassoni
3,50 €Allergènes
- 1Gluten
- 3Œufs
- 7Lait
- 10Moutarde
Informations sur les allergènes
La présence de substances ou de produits pouvant provoquer des allergies ou des intolérances est indiquée pour chaque préparation, conformément au règlement (UE) n° 1169/2011, articles 9, 21 et 44 et annexe II.