АССОРТИ ИЗ МЯСНЫХ ДЕЛИКАТЕСОВ И СЫРОВ
Большая доска
22,00 €Отборная подборка из 4 мясных деликатесов и 3 сыров (7)
САНДВИЧИ
(1) ПОПРОБУЙТЕ ИХ ТАКЖЕ С НАШЕЙ БИО-ФОКАЧЧЕЙ — Наши сандвичи готовятся из отборных ингредиентов: наш поиск начинается с хлеба — на закваске, цельнозернового или биологического на ваш выбор, — который заправляется оливковым маслом extravergine холодного отжима (маслодельня Barbieri); наши мясные деликатесы высшего качества нарезаются в момент подачи, чтобы вы получили свежий и натуральный продукт.
CRUDO
9,50 €Prosciutto crudo di Parma 24 месяца "Cavazzuti", mozzarella di bufala campana d.o.p (7) и свежий базилик
COTTO
9,00 €Prosciutto Cotto высшего качества "Meggiolaro", домашний майонез (3)(10), свежий томат и микс салатов
MORTADELLA
7,50 €Mortadella Tradizionale "Due Torri", песто ди пра (7)(8) и вяленые томаты черри "i contadini"
PANCETTA
8,00 €Pancetta с чёрным перцем ремесленного производства "Villani", caciocavallo irpino (7) и ботва репы "i contadini"
BRESAOLA
8,50 €Bresaola superiore высшего качества, свежая рикотта (7) и сушёные цукини "i contadini"
FINOCCHIONA
7,80 €Finocchiona toscana от мясной лавки Marini, рикотта, копчённая на буковой древесине (7), баклажаны "i contadini"
САЛАТЫ
Микс салатов, морковь и томаты
6,00 €Микс салатов, морковь, вяленые томаты, рикотта (7) и пунтарелле7 Allergens: Milk
8,00 €Микс салатов, морковь, томаты, mozzarella di bufala campana (7) и анчоусы7 Allergens: Milk
10,00 €Микс салатов, морковь, томаты, тунец, лук cipolle di tropea, зелёные оливки и каперсы
10,00 €Caesar salad: микс салатов, копчёная куриная грудка, майонез (3) (10), соус worcestershire, trentingrana (7) и крутоны1,3,7,10 Allergens: Gluten, Eggs, Milk, Mustard
10,00 €ТОСТ Prosciutto Cotto, Asiago (7)7 Allergens: Milk
6,00 €НАШИ ФИРМЕННЫЕ БЛЮДА
CAPRESE с томатом и mozzarella di bufala D.O.P. (7)7 Allergens: Milk
10,00 €ТАРТАР ИЗ ГОВЯДИНЫ: Тартар из Fassona Piemontese по традиционному рецепту с солью, перцем, маслом, каперсами,3,10 Allergens: Eggs, Mustard
18,00 €ДЕСЕРТ
Десерт или фрукты дня (в зависимости от наличия)
5,00 €CHAMPAGNE
Champagne Larnaudie – Hirault (33% pinot nero, 33% chardonnay и 33% Pinot Meunier)
- бокал10,00 €
- бутылка60,00 €
Champagne Doudori Veillard Rose (60% pinot nero, 40% pinot Meunier)
70,00 €Champagne Joseph Desruetes Reserve (20% chardonnay, 30% pinot Meunier, 50% pinot nero)
80,00 €Champagne Joseph Desruetes без добавления сахара
80,00 €Champagne Gabriel Pagin (100% pinot nero)
90,00 €Champagne Brut Nature Virginie Taittinger (70% pinot nero, 20% chardonnay, 10% Pinot Meunier ризерва 2009)
110,00 €Champagne Dacry (100% chardonnay)
120,00 €Champagne Dom Perignon vintage 2010
300,00 €БЕЛЫЕ ВИНА
Müller Thurgau di Pelz 2021
- бокал4,00 €
- бутылка24,00 €
Sauvignon – Furiel-di Borgo dei Posseri 2019
- бокал4,00 €
- бутылка23,00 €
Collio di bolzicco 2018
- бокал4,50 €
- бутылка27,00 €
Korsic - Collio –2021
- бокал4,50 €
- бутылка24,00 €
Falanghina La Sibilla 2022
- бокал4,50 €
- бутылка24,00 €
Kerner di Villscheider - 2021
- бокал5,00 €
- бутылка30,00 €
Custoza Santa Sofia
22,00 €Greco di Tufo di Benito Ferrara 2021
30,00 €Fiano di Avellino - Vadiaperti– урожай 2019
23,00 €Inedito di Bolzicco 2020
24,00 €Tenuta San Michele – Etna Bianco - 2020
35,00 €Montecitorio Vigneti Massa – 2020
70,00 €Vermentino di Gallura Superiore- Tenute Olbios – 2022
33,00 €Riesling di Pelz – 2017
26,00 €Soave Classico- Le Battistelle – 2021
20,00 €Manzoni Bianco Mas dei Chini – 2018
21,00 €Pecorino di Torre dei Beati – 2020
20,00 €Pompeii – Bosco de' medici – 2019
23,00 €КРАСНЫЕ
Piedirosso La Sibilla 2022
- бокал4,00 €
- бутылка24,00 €
Lagrein Riserva di Rottensteiner- 2020
- бокал5,00 €
- бутылка30,00 €
Blauburgunder Brunnenhof — 2021
- бокал6,00 €
- бутылка36,00 €
Amarone della Valpolicella Villa Spinosa — 2017
- бокал7,50 €
- бутылка50,00 €
Amarano di Taurasi 2010
38,00 €Aglianico – Cupersito - Magnum 1,5 l - 2015
50,00 €Villa Gresti di San Leonardo – 2018
50,00 €Ликёрное вино Porto – Don Bablo
25,00 €РАЗЛИВНОЕ ПИВО
Пиво Grevensteiner Hell — нефильтрованное
- 0,2 l3,00 €
- 0,4 l5,00 €
- 0,5 l6,00 €
ПИВО В БУТЫЛКАХ
Tennent's super 33cl
4,50 €Corona Extra 33cl
3,50 €Italica 100% чистый солод 33cl
3,50 €Pyraser Rot – красное 50 cl
6,00 €ИГРИСТЫЕ
Prosecco Serena Gran Cuvèe
- 3,50 €
- бутылка21,00 €
Prosecco agricolo Vallis Mareni
24,00 €Trento doc Altemasi Millesimato Brut
- 5,00 €
- бутылка25,00 €
Trento Doc Altemasi millesimato – Magnum
60,00 €Trento doc Altemasi Rosè Brut
- 6,00 €
- бутылка30,00 €
Trento doc Altemasi Blanc de noirs
65,00 €Trento doc Tananai Trento doc
- 5,00 €
- бутылка30,00 €
Trento doc Morus millesimato- Trento doc
- 6,00 €
- бутылка36,00 €
Trento doc Morus (без сахара)
80,00 €Ferrari Maximum Rosè
45,00 €Trento doc Ferrari Perlè bianco (riserva 2012)
75,00 €Trento doc Ferrari Perlè nero (riserva 2013)
90,00 €Trento doc Ferrari Brut
32,00 €ДИЖЕСТИВЫ
Текила Corralejo
5,00 €Коньяк Courvoisier
5,00 €Амаро и крепкие напитки
Amaro del Capo
3,50 €Montenegro
3,50 €Самбука Tassoni
3,50 €Граппа Moscato
4,00 €Граппа Nosiola
4,00 €Граппа Barricata di Segnana
5,00 €Тёмный ром Diplomatico Mantuano
6,00 €Balleys
4,00 €Абсент
4,00 €Bulleit Bourbon
6,00 €Laphroaig выдержанный
8,00 €Водка Stolichnaya
4,00 €КОФЕ
Эспрессо в зале
1,20 €Кофе без кофеина в зале
1,20 €Эспрессо/без кофеина с собой
1,00 €Кофе corretto
2,00 €Капучино
2,00 €Горячий чай
2,00 €НАПИТКИ
Вода без газа/с газом 0,5 л
2,00 €Coca Cola 33 cl
3,50 €Coca Cola Zero 33 cl
3,50 €Fanta 33 cl
3,50 €Lemonsoda 33 cl
3,50 €Чай лимон/персик 33 cl
3,50 €Соки
3,50 €ACE, ПЕРСИК ИЛИ ЧЕРНИКА
Gingerino
3,50 €Crodino
3,50 €Campari Soda
3,50 €San Bitter
3,50 €Тоник
3,50 €Ginger Beer
3,50 €Ginger Ale
3,50 €Red bull
3,50 €Cedrata Tassoni
3,50 €Allergens
- 1Gluten
- 3Eggs
- 7Milk
- 10Mustard
Allergen information
The presence of substances or products that may cause allergies or intolerances is indicated for each dish, in accordance with Regulation (EU) No 1169/2011, Articles 9, 21 and 44 and Annex II.