L'Archivio del Monello

Bitter Campari-Roter Wermut-Soda

Bitter Campari-Roter Wermut-Apple Limestone

Bitter Campari-Roter Wermut-Passion fruit Limestone

Bitter Campari-Roter Wermut

Bitter Campari-Roter Wermut-Gin

Lilet Blanc-Weißer Wermut-Gin

Bitter Campari-Roter Wermut-Prosecco

Bitter Campari-Roter Wermut-Edelschwarz Kakao

Bitter Campari-Roter Wermut-Whiskey

Bitter Campari

Bitter Campari-Frisch gepresster Orangensaft

Prosecco-Aperol-Soda

Prosecco-Campari-Soda

Prosecco-Select-Soda

Prosecco-Cynar-Soda

Prosecco-Holundersirup-Minze-Soda

Prosecco-Holunderblütenlikör-Minze-Soda

Prosecco-Passoa-Soda

Prosecco-Amaro Alpino-Holundersirup-Soda

Prosecco-Sarti-Soda

Prosecco-Aperol-Campari-Soda

Vodka-Triple sec-Vanillesirup-Passionsfruchtpüree-Limettensaft-Eiweiß

Gin-Vermouth Martini Dry

Vodka-Kaffeelikör-Kaffee-Zuckersirup

Whiskey-Vermouth Rosso-Angostura

Vodka-Triple Sec-Cranberrysaft-Limettensaft

Disaronno-Zitronensaft-Zuckersirup-Eiweiß

Whiskey-Zitronensaft-Zuckersirup-Eiweiß

Whiskey Shanky's Whip Karamell-Zitronensaft-Ahornsirup-Orangensaft-Eiweiß

Vodka-Zitronensaft-Zuckersirup-Eiweiß

Gin-Frisches Basilikum-Zitronensaft-Zuckersirup-Eiweiß

Pisco-Zitronensaft-Zuckersirup-Eiweiß

Vodka-Zitronensaft-Ananassaft-Orangensaft-Himbeersirup-Eiweiß

tonic / lemon

• Base12,00 €
• Premium15,00 €
• Deluxe18,00 €

tonic / lemon

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Vodka-Limette-Ginger Beer

Gin-Limette-Ginger Beer

Italienischer Gin-Limette-Ginger Beer

Tequila-Limette-Ginger Beer

Whiskey-Limette-Ginger Beer

Jamaika-Rum-Limette-Ginger Beer

Tequila-Vanillesirup-Limettensaft-Soda-Grapefruit Limestone

Rum-Limettensaft-Zuckersirup

Pimm's-Limettensaft-Ginger Ale

Rum-Kokoscreme-Ananassaft

Tequila-Triple sec-Limettensaft-Salz

Whiskey-Angostura-Zucker

Pisco-Limette-Ginger Ale

Vodka-Kaffeelikör

Rum-Limettensaft-Minze-Zuckersirup-Soda

Vodka-Tequila-Rum-Gin-Triple sec-Zitronensaft-Zuckersirup-Eiweiß-Cola

Vodka-Tomatensaft-Zitronensaft-Worcestershire sauce-Tabasco-Salz-Pfeffer

Ananassaft-Orangensaft-Zitronensaft-Himbeersirup-Eiweiß

Alkoholfreier Gin-Ginger beer-Limettensaft

Limettensaft-Ginger Ale-Minze-Zuckersirup-Sodawasser

Tomatensaft-Zitronensaft-Worcestershire sauce-Tabasco-Salz-Pfeffer

tonic / lemon

tonic / lemon

• 3,50 €
• 5,00 €

• 4,00 €
• 6,00 €

Vollkornbrot-Kochschinken-Edamer. Der Americano begleitet den Toast mit seiner sanften Bitterkeit und leichten Perlage, perfekt zum Auftakt des Aperitifs. Wer einen Twist möchte, probiert den Negroni Sbagliato oder einen Spritz Select, etwas easier.

Vollkornbrot-Zucchini-Brie. Der Gin Basil Smash bringt Frische und Schwung und mildert die Cremigkeit des Brie. Für einen anderen Ton: ein weicherer Spitz Hugo Premium oder ein kräftigerer White Negroni.

Vollkornbrot-Bresaola-Salat. Der Negroni schenkt Charakter und Tiefe und unterstreicht die Würze der Bresaola. Boulevardier für mehr Rundheit, Milano-Torino für Liebhaber zeitloser Klassiker.

Vollkornbrot-Hähnchenbrust-Salat-Tomate. Der frisch-zitrische Paloma Twist macht den Bissen leicht und super drinkable. Mojito für eine behagliche Note, Cosmopolitan für alle, die es wagen wollen.

Vollkornbrot-Pute-Edamer-Salat. Der Dry Martini reinigt den Gaumen mit Trockenheit und Präzision und lässt der Eleganz des Toasts Raum. Zur Abwechslung Vodka Belvedere mit Tonic und Zitronennoten oder Manhattan für eine wärmere Wahl am Abend.